Общеукрепляющие и иммуностимулирующие средства
Мед является прекрасным диетическим продуктом, поэтому употреблять его рекомендуется людям, требующим усиленного питания.
Все компоненты меда прекрасно сбалансированы, и это благоприятно сказывается на здоровье человека. Для укрепления организма мед хорошо применять в сочетании с тонизирующими и общеукрепляющими травяными сборами и питательными продуктами (какао, сливочное масло, сметана, творог), а также с ягодами, фруктами и орехами.
Очень показаны продукты пчеловодства (мед, перга, пыльца и маточное молочко) в качестве добавочного укрепляющего питания детям, людям пожилого возраста и тем, кто нуждается в быстром восстановлении энергозатрат.
Продукты пчеловодства являются также хорошим профилактическим средством от многих болезней. Маточное молочко оказывает положительное влияние при гипотрофии у детей. В стареющем организме необходимо восстанавливать коллаген (основную часть соединительной ткани). Маточное молочко обладает этой способностью. Оно также является прекрасным общеукрепляющим средством, повышает аппетит, увеличивает вес, придает бодрость и жизнерадостность, оказывает тонизирующее влияние на обмен веществ, стимулирует работу желез внутренней секреции.
Маточное молочко оказывает тонизирующее действие на некоторые центры гипоталамуса, в результате чего увеличивается выработка гормона АКТГ, который способствует синтезу гормонов группы глюкокоркостероидов, обладающих многообразным влиянием на человеческий организм.
Детям с ослабленным питанием высокая калорийность меда позволяет получить с небольшим количеством пищи много калорий и полноценный белок. Для детей достаточно употреблять 1- 2 ч. ложки меда в день. К. Кузьмина рекомендует для питания ослабленных детей (и при дистрофии) смесь молока с рисовым отваром и 3% меда вместо сахара, Также можно давать мед вместе со сливочным маслом, пыльцой и пергой (в пыльце и перге витамина А в 20 раз больше, чем в моркови).Пыльца и перга обладают прекрасным тонизирующим эффектом. Ослабленные больные быстрее прибавляют в весе, употребляя пыльцу и пергу, так как эти продукты богаты белками и углеводами.
В разделе «Медовые кулинарные рецепты » приведены рецепты самых разнообразных блюд, для приготовления которых используется мед. Медовая кулинария — прекрасное решение для людей, нуждающихся в усиленном питании. Ослабленным людям и детям полезно давать также пчелиный расплод, смешивая его с медом (2. 1) по 1- 2 ч. ложки в день.
Продукты пчеловодства богаты витаминами, микроэлементами, различными ферментами, благоприятно воздействуют на нервно-сосудистую систему и успешно коррегируют деятельность человеческого организма.
Смешать в равных пропорциях листья брусники и земляники. 2 ст. ложки измельченной смеси засыпать в термос, залить 0,5 л кипятка, настоять 30-40 минут и процедить.
Принимать теплым по 1 стакану, добавляя по вкусу мед, 3-4 раза в день при гиповитаминозах.
1 ст. ложку плодов лимонника китайского залить 1 стаканом 95%-ного спирта, настоять в течение 2 недель в прохладном темном месте и процедить.
Принимать по 20-30 капель за 15-20 минут до еды 2-3 раза в день. Рекомендуется в качестве стимулирующего и тонизирующего средства при умственном и физическом утомлении, депрессивных состояниях, сонливости, а также для усиления остроты зрения.
1 ст. ложку плодов лимонника китайского измельчить в ступке, залить 300 мл кипятка и нагревать на водяной бане в течение 15 минут. Отвар настоять 1-2 часа, процедить, добавить, мед по вкусу.
Принимать по 1 ст. ложке 2-3 раза в день (после 18-19 часов настой лимонника употреблять не следует, так как в связи с его стимулирующем действием может нарушиться сон).
